news vino

Vino e sesso

dicembre 29th, 2008

vinoesessoL’alcool  migliora o peggiora la vita sessuale?   Fino a quanto si può bere durante una cena romantica senza concorre il rischio di fare cilecca dopo?    O peggio ancora di crollare proprio addormentanti?   E se sei una ragazza? Quanto bere quel tanto che basta per far crollare i freni inibitori, ma non troppo per non perdere completamente il controllo di se stesse… Ovvero l’alcool aiuta il sesso o l’alcool rovina il sesso?
L’ideale ovviamente sta nel mezzo: quel giusto per essere più allegri, non troppo per non abbioccarsi sul più bello.   E ovviamente a secondo di quanto si regga o meno l’alcool.. Quindi si a un leggero aperitivo e un paio di bicchieri di vino durante la cena. No a aperitivo con spritz e campari, una bottiglia di vino durante la cena, grappa finale e cocktail dopocena…
E’ la scienza che ci indica la giusta via di mezzo: l’alcool è un vasodilatatore,  cioè, detto in termini semplici, favorisce l’afflusso di sangue agli organi genitali e irrorando le mucose le rende più sensibili.  Ma se è troppo l’effetto dilatatore è eccessivo e mancano la pressione sanguigna necessaria all’erezione c’è il serio rischio di fare cilecca.
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bere bene in italia

Il vino italiano più costoso

febbraio 20th, 2009


Qual è il migliore vino italiano? Amarone, Chianti, Barolo o Nero d’Avola? Difficile dirlo, dipende dai gusti. Più facile dire quali siano i vini italiani più costosi.  In Italia nonostante ci si trovi in un paese a forte tradizione enologica, la cultura del bere bene è attecchita da poco. Ancora oggi infatti la maggior parte degli italiani compra bottiglioni di vita da tavola a due euro al supermercato e solo una piccola minoranza, secondo gli ultimi sondaggi è disposta a pagare più di cinque euro per una bottiglia di vino italiano.   Eppure si è sviluppata, soprattutto negli ultimi anni, una nicchia di intenditori ed estimatori del vino italiano che amano ricercare prima di tutto qualità e per questo sono disposti a pagare.
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Enoteca on-line: la migliore scelta per regali importanti

aprile 28th, 2009

Sei stato invitato a cenare a casa del tuo datore di lavoro o a pranzo dalla ragazza dei tuoi sogni ma non sai cosa portare di adeguato all’occasione? Un bottiglia di vino italiano di altissima qualità sarebbe l’ideale ma non hai il tempo di andare ad acquistarla?
Italian Wine Selection è la soluzione al tuo problema.  È un’enoteca on-line che offre una vasta selezione di vini italiani, ti dà la possibilità si scegliere da un catalogo di ben 1800 vini quello che ti interessa e rapidamente grazie ad un motore di ricerca facile da utilizzare.
Che tu preferisca un bianco, un rosato, un rosso, uno spumante, uno champagne Italian Wine Selection sarà in grado di soddisfare ogni tuo gusto. Il tratto distintivo di questo e-commerce dedicato alla vendita dei vini è la speciale collezione di vini rari e magnum. Bottiglie di 1,50 litri e di qualità superiore in quanto il formato magnum garantisce una minore ossigenazione all’interno della bottiglia, che comporta un invecchiamento superiore del vino e delle proprietà organolettiche.
L’enoteca on-line Italian Wine Selection inoltre offre per l’acquisto di vini magnum uno sconto del 10% fino ad esaurimento scorte. Italian Wine Selection  nasce come diretta emanazione del ristorante O’ Canonico, locale storico d’Italia sito in Piazza Tasso a Sorrento, gestito dal 1898 dalla famiglia Terminiello che da sempre seleziona e offre ai propri clienti i migliori vini italiani.  La migliore scelta quindi per non sbagliare regalo.

idee regalo Natale

Regali di Natale all’ultimo minuto

dicembre 19th, 2008

Ci scommettiamo . L’anno scorso vi siete ritrovati il pomeriggio della Vigilia di Natale a correre tra i negozi in chiusura alla ricerca matta e disperatissima del regalo di Natale dell’ultimo minuto. E avete detto. L’anno prossimo ci penso per tempo. E invece, anche quest’anno , scommettiamo che alla vigilia dell’ultimo week-end prenatalizio, siete ancora a zero con i regali di Natale.
Ecco quindi alcuni consigli e suggerimenti per il regalo di Natale dell’ultimo minuto.

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enogastronomia

Enoteca on-line: la migliore scelta per regali importanti

aprile 28th, 2009

Sei stato invitato a cenare a casa del tuo datore di lavoro o a pranzo dalla ragazza dei tuoi sogni ma non sai cosa portare di adeguato all’occasione? Un bottiglia di vino italiano di altissima qualità sarebbe l’ideale ma non hai il tempo di andare ad acquistarla?
Italian Wine Selection è la soluzione al tuo problema.  È un’enoteca on-line che offre una vasta selezione di vini italiani, ti dà la possibilità si scegliere da un catalogo di ben 1800 vini quello che ti interessa e rapidamente grazie ad un motore di ricerca facile da utilizzare.
Che tu preferisca un bianco, un rosato, un rosso, uno spumante, uno champagne Italian Wine Selection sarà in grado di soddisfare ogni tuo gusto. Il tratto distintivo di questo e-commerce dedicato alla vendita dei vini è la speciale collezione di vini rari e magnum. Bottiglie di 1,50 litri e di qualità superiore in quanto il formato magnum garantisce una minore ossigenazione all’interno della bottiglia, che comporta un invecchiamento superiore del vino e delle proprietà organolettiche.
L’enoteca on-line Italian Wine Selection inoltre offre per l’acquisto di vini magnum uno sconto del 10% fino ad esaurimento scorte. Italian Wine Selection  nasce come diretta emanazione del ristorante O’ Canonico, locale storico d’Italia sito in Piazza Tasso a Sorrento, gestito dal 1898 dalla famiglia Terminiello che da sempre seleziona e offre ai propri clienti i migliori vini italiani.  La migliore scelta quindi per non sbagliare regalo.

Suggerimenti sul vino

Come degustare il vino

gennaio 21st, 2009

degustazione vinoNel post precedente abbiamo visto come scegliere il vino al ristorante “bleffando” ovvero facendo finta di capirne qualcosa. Vediamo ora quali sono invece i passi della degustazione di un calice di vino, in modo da non avere più bisogno di bleffare!
La degustazione del vino si compone di tre fasi: analisi visiva, olfattiva e gustativa.
Inizialmente si comincia con l’esame visivo. Si osserva il vino nel bicchiere per valutarne il colore, la limpidezza, la consistenza e l’eventuale effervescenza.

Si passa poi all’esame olfattivo, ovvero a “odorare” il vino. Secondo i tecnici definiamo odori tutto ciò che arriva immediatamente al nostro naso, mentre vengono definiti “aromi” gli odori che rimangono in memoria nel nostro naso.

Quindi nell’analisi olfattiva va prima di tutto valutato se non si sentano altri odori, eventuali odori di tappo, legno, muffa o altro). Il profumo del vino in genere si divide in floreale o fruttato a seconda di quello che evoca. I vini più giovani tendono maggiormente al floreale, mentre quelli più invecchiati virano verso il fruttato. Nei vini invecchiati a lungo si avvertono anche odori speziati.

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ricette

Le ricette di San Valentino

febbraio 4th, 2009

 Quest’anno il calendario ci aiuta, San Valentino cade di sabato e possiamo quindi dedicare l’intera giornata a organizzare una romantica cena con il nostro partner. Non c’è bisogno di elaborate ricette, l’ingrediente principale è l’amore e la cura nel predisporre la serata.  E’ importante poi che la cena non sia troppo pesante, altrimenti poi come la mettiamo con il dopocena?
Cosa ci serve per la cena di San Valentino? A parte i soliti attrezzi da cucina procuriamoci degli stampini a forma di cuore:  ci serviranno a presentare le nostre pietanze in maniera più romantica.  L’ideale è adagiare le nostre pietanze in dei bei piatti bianchi di ceramica di grandi dimensioni.   L’effetto sarà da ristorante a tre stelle Michelin!

Quindi, mettiamoci ai fornelli e prepariamo la nostra cena di San Valentino
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degustazioni

Enoteca on-line: la migliore scelta per regali importanti

aprile 28th, 2009

Sei stato invitato a cenare a casa del tuo datore di lavoro o a pranzo dalla ragazza dei tuoi sogni ma non sai cosa portare di adeguato all’occasione? Un bottiglia di vino italiano di altissima qualità sarebbe l’ideale ma non hai il tempo di andare ad acquistarla?
Italian Wine Selection è la soluzione al tuo problema.  È un’enoteca on-line che offre una vasta selezione di vini italiani, ti dà la possibilità si scegliere da un catalogo di ben 1800 vini quello che ti interessa e rapidamente grazie ad un motore di ricerca facile da utilizzare.
Che tu preferisca un bianco, un rosato, un rosso, uno spumante, uno champagne Italian Wine Selection sarà in grado di soddisfare ogni tuo gusto. Il tratto distintivo di questo e-commerce dedicato alla vendita dei vini è la speciale collezione di vini rari e magnum. Bottiglie di 1,50 litri e di qualità superiore in quanto il formato magnum garantisce una minore ossigenazione all’interno della bottiglia, che comporta un invecchiamento superiore del vino e delle proprietà organolettiche.
L’enoteca on-line Italian Wine Selection inoltre offre per l’acquisto di vini magnum uno sconto del 10% fino ad esaurimento scorte. Italian Wine Selection  nasce come diretta emanazione del ristorante O’ Canonico, locale storico d’Italia sito in Piazza Tasso a Sorrento, gestito dal 1898 dalla famiglia Terminiello che da sempre seleziona e offre ai propri clienti i migliori vini italiani.  La migliore scelta quindi per non sbagliare regalo.

cucina dietetica

Consigli per tornare in forma

gennaio 16th, 2009

In questi giorni sono molti quelli che hanno deciso di dare una stretta alla propria dieta per riprendersi dagli eccessi delle feste. Abbiamo già suggerito una dieta per ritornare in forma dopo le feste nei precedenti post. In questo post vedremo quali sono le possibili soluzioni per aiutarci a tornare in forma. Se cominciamo adesso e abbiamo la costanza di proseguire il nostro regime equilibrato fino alla primavera arriveremo all’estate con un fisico davvero invidiabile e non avremmo bisogno di ricorrere a soluzioni drastiche a maggio, prima della prova bikini. Leggi tutto »

mangiare bene in Italia

Recensione formaggi franciacorta

marzo 19th, 2009

La Franciacorta non è soltanto la terra dei vini con le bollicine. In questa terra nascono dei formaggi di notevole prestigio e qualità. Parliamo per esempio del Bagoss< e del Fatulì, formaggi a presidio Slow Food. Il Bagoss ad esempio si è guadagnato la fama di Grana bresciano. La crosta è bruna, scura e consistente, la pasta è compatta e dura di color giallo paglierino; nelle forme più stagionate assume un colore più carico, con sfumature verdognole. Può essere presente una leggerissima occhiatura. Il sapore è deciso, l’aroma intenso. E’ tra i formaggi più rinomati d’Italia. Lo puoi comprare ondine su formaggi franciacorta