Nella magica cittadina di Paestum in Campania è in corso una manifestazione dedicata interamente alla mozzarella di bufala che insieme all’ olio extra vergine di oliva dop è tra i prodotti d’eccellenza della regione campana amati in tutta Italia e nel resto del mondo. leggi tutto…
Prima o poi capita a tutte le grandi personalità. A tutti quei “grandi” che si sono conquistati un posto nella storia. Anche se questa volta, il soggetto in questione non è un personaggio distintosi in qualche settore particolare, ma di uno dei prodotti di punta del nostro paese: il “Made in Italy”, un nome, un simbolo che racchiude tutto il meglio della produzione artigianale nostrana.
A tutti gli amanti dei vini: non prendete impegni dal 25 al 28 marzo 2012. A Verona ritorna Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati.
La sede è Verona, nello specifico, lo spazio espositivo di Veronafiere. Se l’edizione targata 2011 ha registrato 156000 visitatori, dei quali circa 50000 esteri, l’edizione 2012 si presenta carica di aspettative per i vini italiani e non.
Si avvicina la finalissima del Bufala & Wine Wedding, la manifestazione che si è svolta dal 19 al 29 febbraio in 23 locali disseminati in tutte le regioni italiane per scegliere il miglior vino da abbinare alla mozzarella campana dop. Il marchio dop stabilisce che l’intera produzione mozzarella di bufala, dalle materie prime alla loro trasformazione fino al prodotto finito deve essere effettuata nella regione delimitata di cui il prodotto porta il nome. leggi tutto…
La ciliegina sulla torta ad uno splendido paesaggio: è la cucina tradizionale sorrentina, un mix gustoso ed equilibrato di mare e di terra, di profumi, colori e sapori che si fondono in armoniche combinazioni di gusto. Piatti poveri di tradizione contadina e piatti ricercati e raffinati danno vita ad una delle varianti della cucina napoletana più fantasiose ed originali.
Le bollicine… una passione d’oltralpe che ha conquistato anche gli italiani. Non c’è niente da fare le sue frizzanti bollicine sono sinonimo di lusso e di festa e regalano quel tocco in più a qualsiasi piatto. Ottimo per brindare nelle occasioni importanti, lo champagne è il prodotto tipico francese per eccellenza.
Il ristorante O’ Canonico a Sorrento, uno dei ristoranti storici di Sorrento, ha deciso di dedicare una serata di approfondimento alle bollicine francesi, rigorosamente in formato Magnum. La serata si è svolta venerdì 2 dicembre.
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