Non sempre alcool e dieta non vanno d’accordo. Sulla birra, ad esempio, circolano numerose leggende e dicerie.
In genere si è soliti associare al bevitore di birra la classica sagoma di Homer Simpson, che non si può certo definire longilineo. Eppure uno studio dell’Università di Barcellona ha rivelato che una pinta di birra al giorno può addirittura aiutare le persone a perdere peso!

Ciò grazie alla presenza di acido folico, vitamine, ferro e calcio, che non solo si rivelano alleati della dieta, ma anche utili alla lotta al colesterolo e alla pressione.
In effetti, se ragioniamo in termini di calorie, la birra ha le stesse calorie di un bicchiere di succo di carote (circa 34 calorie per 100 g di una birra bionda standard).

Ovviamente la birra non è una bevanda miracolosa, ma deve essere associata ad un’alimentazione sana ed equilibrata. E quindi la birra, in abbinamento alla dieta mediterranea a base di pesce, cereali, carne, proteine e olio di oliva può effettivamente aiutare a perder peso.

Come per il vino e l’olio di oliva extravergine la parola d’ordine è moderazione! Basta solo una pinta al giorno!

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