Segnaliamo un’altra serata da non perdere per gli amanti del buon vino e del mangiare bene, questa volta in un territorio a noi più familiare, la Campania.

Questa terra al centro di tante discussioni nel 2008, ha un patrimonio enogastronimico che nulla e nessuno è ancora riuscito a distruggere, ed è forse anche questo l’intento della serata che si svolgerà il prossimo 19 dicembre al Ristorante il Frantoio Ducale presso Castelmorrone (via Altieri,50), in provincia di Caserta.

La Cena-evento organizzata da Slow food di Caserta sarà dedicata a una realtà enogastronomica che ha dato lustro alla regione Campania e che noi di Essenza di Sapori apprezziamo particolarmente: il Roccamonfina Igt Gladius 2006 della Tenuta Adolfo Spada di Galluccio, che ha avuto anche recentemente il riconoscimento “tre bicchieri” dalla “Guida dei Vini d’Italia 2009″.

La stessa location dell’evento, il ristorante “Frantoio Ducale”  ha avuto da poco un premio, essendo stato inserito nei primi  20 “chiocciolati” dalla Guida Osterie d’Italia 2009 di Slow Food Editore.

Per chi fosse interessato riportiamo anche il menu dell’evento (cosi chi non ci può andare almeno sa che si perde!)

• Pancotto con cicoria e fagioli e Fritto all’italiana;
• Paccheri di Gragnano al baccala’ e Minestra di pasta con crema di ceci;
• Agnello in cassuola al rosmarino con contorno di patate e peperoni;
• Millefoglie di mele annurche e Castagnole natalizie;

saranno abbinati alle pietanze il Roccamonfina Igt Sabus 2007 e il Roccamonfina Igt Gladius 2006.

Tags: serate di degustazione