E dopo il post sui benefici effetti del vino sul sesso non poteva mancare il post sulla cena afrodisiaca. E le feste di Natale sono uno dei periodi migliori dell’anno per organizzare una bella cenetta afrodisiaca con il proprio partner. Dopo le grandi abbuffate di Natale coi parenti cosa c’è di meglio di una bella serata soli con il proprio partner per rilassarsi?
Prima di tutto: l’atmosfera. Se abbiamo un camino è semplicissimo. Accendiamolo e stendiamo un bel tappeto davanti con morbidi cuscini e candele sparse per la stanza. Se abbiamo un tavolino basso possiamo anche posizionarlo direttamente sul tappeto per cenare seduti sul tappeto. Se non abbiamo la fortuna di aver un camino una stanza buia illuminata solo da candele e dalle luci dell’albero di Natale garantirà comunque la giusta atmosfera. Una musica soft di sottofondo a basso volume contribuirà a creare la giusta atmosfera. Se abbiamo confidenza con il nostro partner un’idea carina è anche organizzare un piccolo letto-pic-nic, da consumare direttamente nel lettone, magari vestiti solo di biancheria intima.

Ma veniamo al menù afrodisiaco. Cosa preparare? La parola d’ordine è : leggerezza. Non vogliamo mica correre il rischio di finire appanzati sul divano. Una buona idea è anche preparare del finger food, cibo da mangiare con le mani che si presta meglio ad essere consumato nel nostro pic-nic afrodisiaco.
Gli ingredienti base di ogni cena afrodisiaca che si rispetti sono il peperoncino, il pesce e il cioccolato.

Ecco qualche ricetta facile e semplice da preparare:

Rosette di prosciutto
6 fette di prosciutto
1 finocchio
6 spicchi di mandarino
olio extravergine di oliva
pizzico di sale
Lavate e tagliate il finocchio in modo da ottenere delle piccole striscioline che condirete con un filo di olio di oliva sale ed. Formate poi 6 montagnette e ricoprite ognuna con una fetta di prosciutto in modo da formare una rosa e sormontate il tutto con lo spicchio di mandarino tagliato a vivo.

Bottarga d’amore
150 g di bottarga di muggine
Uva bianca
1/2 cipollotto
olio extravergine di oliva
Lasciate a bagno sotto l’acqua corrente fredda il cipollotto per circa mezz’ora in modo da fargli perdere il sapore forte ( e non avere problemi di alito dopo ) . Tagliate la bottarga a fettine sottili e che disponetele su di un piatto con sopra, i chicchi di uva privatede gli acini ed il cipollotto tagliato a fettine . Un filo di olio d’oliva alla fine completerà il piatto.

Sashimi passion
250 gr.



di filetto di spigola
250 gr. di filetto di salmone
250 gr. di gamberi, sgusciati e ben lavati
prezzemolo, salsa di soia, senape piccante rafano fresco grattugiato, zenzero grattugiato
Togliere la pelle e le lische al salmone e alla spigola e metteteli in frigorifero assieme ai gamberi per due ore. Al momento di mangiarli tagliate i filetti in fettine il cui spessore non superi i 3mm in senso perpendicolare a quello delle fibre. I gamberi vanno invece lasciati interi.
Nel piatto da portata disponete in sovrapposizione i filetti di pesce con ai lati i gamberi e guarnite con il prezzemolo . In 2 piccole ciotoline mescolate a vostro gusto piccole quantità di soia con la senape, il rafano, lo zenzero per creare una salsina in cui intingere il sashimi prima di mangiarlo.

Spiedini di pesce al cocco
150 gr di pesce spada
150 gr di gamberi di media grandezza
150 gr di pescatrice
1 peperone rosso
olio extra vergine di oliva
sale qb.
150 gr di cocco macinato
Fatevi dare dal vostro pescivendolo di fiducia il pesce già deliscato così eviterete un lavoro noioso, Sgusciate e lavate bene i gamberoni e tagliate il pesce spada e la pescatrice a cubettoni. Fate a cubetti anche i peperoni. Infilzate su uno spiedino il pesce e i peperoni alternandoli, Terminata l’operazione adagiate gli spiedini su di una placca da forno unta e cospargeteli di cocco tritato ed un pizzico di sale. Infornate a 200 g° per 15 minuti circa.

Fragole e cioccolata
200 gr di cioccolato al peperoncino
15 g di burro
1 cestino di fragole
Lavate e asciugate fragole. Fate fondere il cioccolato al peperoncino a bagnomaria o al forno a microonde per un minuto. Fuori dal fuoco, incorporate al cioccolato la noce di burro e mescolate bene in modo da ottenere una crema. Immergete le fragole (ognuna infilzata in uno spiedino) nel cioccolato fuso e fatele asciugare all’aria. Quando il cioccolato si è ben solidificato, potete riporle in frigorifero, fino al momento di servirle. Oppure servite la crema e le fragole divise, condividendo il divertimento di immergere le fragole nella cioccolata. Scommettiamo che la cioccolata non finirà solo sulle fragole?

Per accompagnare il tutto: un bel vino rosso ( un Chianti o un Brunello) che contiene resveratrolo, il fenolo che pare abbia poteri eccitanti…

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