Ecco a voi una ricetta fast-food..in versione mediterranea.
Farete una bellissima figura con gli amici portando in tavola tutto il sapore del sud Italia in pochissimo tempo ed a bassissimo budget.
Per prepararla vi occorrono davvero pochissimi ingredienti, è semplicissimo e veloce: la ricetta delle pennette all’ olio al limone

In una padella abbondante mescolate bene 8 cucchiai di olio al limone  con alcune foglie di menta tritata ed abbondante Parmigiano Reggiano grattugiato.
Nel frattempo bollite in acqua salata 400 g di pasta. Attenti a non cuocerle troppo.



Scolatele e passatele in padella a fiamma viva, quindi aggiungete il resto del parmigiano e delle foglioline di menta. Prima di servirle decorate con la buccia di limone grattugiata.
Insieme a questo piatto semplice e squisito vi consigliamo di bere un vino bianco ben freddo come uno Chardonnay siciliano Tasca d’Almerita