25
giu
Autore: Plares // Categoria:
Suggerimenti sul vino

Vuoi comprare un vino di qualità o fare un regalo ad una persona appassionata di vini ma non sai dove recarti?
La soluzione è a portata di click!
Puoi tranquillamente acquistare vino online grazie ad Italian Wine Selection. Italian Wine Selection è un’enoteca online che offre una vasta selezione di vini italiani, bianchi, rossi, rosè, ma anche spumanti e champagne moet chandon!
Potrete trovare inoltre anche bottiglie jeroboam e bottiglie magnum.
Nella sezione vini in offerta troverete anche le migliori offerte di vini, per acquistare vini a prezzi ancora più convenienti!
Approfitta ora della Promozione Estate: promozioni specialissime sull’acquisto di vini bianchi, spumanti e champagne!
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28
mag
Autore: Plares // Categoria:
news vino

Per festeggiare il ritorno dell’attesissimo sequel di Sex and the City sul grande schermo, il marchio di champagne Moet chadon ha deciso di fare le cose in grande, creando quattro cocktail d’eccezione a base di champagne, ispirati alle star più glamour del grande e del piccolo schermo.
Quindi, per ingannare l’attesa, i fan più scatenati potranno sorseggiare, nei locali più cool, questi drink, destinati sicuramente a diventare il must have dell’estate!
In Italia i nuovissimi cocktail verranno presentati al Principe Bar dell’Hotel Principe Hotel Savoia di Milano a partire dal 10 giugno. leggi tutto…
24
mar
Autore: Plares // Categoria:
Suggerimenti sul vino

Il vino, antichissima bevanda, da secoli accompagna i nostri pasti e i nostri momenti più speciali.
La parola “vino” deriva dal verbo sanscrito “vena”, cioè amare, dalla cui radice deriva anche il nome della dea venere.
Era quindi già amato in era neolitica, nato forse per caso dalla fermentazione accidentale di uva dimenticata in un recipiente. Solamente secoli e secoli hanno permesso la sua raffinazione mediante tecniche di vinificazione sempre più innovative.
La produzione vinicola su larga scala è iniziata circa 5000 anni fa, nel 3000 a.C. e da allora la sua commercializzazione ha seguito pari passo il suo sviluppo.
Dalle primitive cantine alle moderne enoteche, fino ad arrivare alle nuovissime enoteche on-line, sviluppatesi con l’espansione di Internet. leggi tutto…
24
set
Autore: Plares // Categoria:
Suggerimenti sul vino

L’abbinamento tra vino e cibo può essere considerato una vera e propria arte: né il vino deve sovrastare il sapore del cibo né il cibo quello del vino.
Uno dei primi principi da seguire, come ben si sa, è quello legato alla stagione: la cucina estiva basata su primi piatti conditi con sughi leggeri e secondi a base di pesce o di carni bianche si abbina preferibilmente a vini bianchi, giovani e frizzanti, mentre la cucina autunnale o invernale ricca di grassi e strutturati richiede vini rossi, maturi o addirittura invecchiati.
Nel caso, però, di serate speciali o ricorrenze in cui si cena con aragosta o caviale una bottiglia di champagne sarebbe perfetta, in questo caso si parla di abbinamento “psicologico”.
Tutto ciò non basta per scegliere il vino più indicato per un piatto ma bisogna anche essere capaci di concordare o contrapporre vino e alimenti. Se, ad esempio, ci troviamo di fronte a preparazioni tendenzialmente acide le caratteristiche del vino devono andare a contrastare quelle del vino in modo da non aumentare la sensazione di acidità, nel caso, invece, di prodotti di pasticceria è giusto abbinare vini dolci. E questo è l’ abbinamento per contrapposizione e concordanza.
Insomma per effettuare il giusto abbinamento vengono coinvolti l’olfatto, il gusto e il tatto.
Se sei tra quelli che prediligono i vini italiani e vuoi avere la possibilità di scegliere tra più di 1000 etichette ItalianWineSelection è la migliore enoteca-online alla quale rivolgersi. Vanta 110 anni di attività nella vendita di vino e seleziona il meglio della produzione vinicola italiana.