Il sughero è il modo più naturale per conservare il vino.
Infatti, in Italia e in altri 12 paesi è stata avviata una campagna per la promozione del sughero, promossa in Italia da Assoimballaggi e Federlegnoarredo.

Lo scopo è quello di incoraggiare e far conoscere sempre di più il sughero e le sue molteplici utilizzazioni, ma anche quello di rimarcare l’importanza delle foreste di sughero per l’eco-sistema del bacino mediterraneo. Le foreste di sughero costituiscono infatti un habitat naturale per numerosi animali e contribuiscono a diminuire l’emissione di CO2 nell’atmosfera terrestre.
Nel bacino mediterraneo ci sono circa 2,2 milioni di ettari di foreste da sughero di cui circa 225.000 in Italia, per il 90% in Sardegna e per la restante parte in Sicilia, Calabria, Lazio, Toscana e Campania.
Le aziende di sughero sono dislocate per lo più in Sardegna, in cui viene trasformato quasi il 70% di tutto il sughero lavorato in Italia.

Anche la maggior parte del vino online utilizza i tappi in sughero, questo a sottolineare che, anche se le enoteche online sono sempre di più, i metodi tradizionali di conservazione del vino sono sempre i migliori!

Ottime notizie per il vino italiano, che conquista il mercato americano. Negli Stati Uniti nel 2009 si è registrato un vero e proprio boom di vendite, segno che agli americani il vino italiano, soprattutto quello con le bollicine, piace, eccome. Basti pensare che nel 2003 le bottiglie spumante esportate oltreoceano erano poco più di 500.000, mentre l’anno scorso si è registrato un picco nelle esportazioni, con oltre 1.600.000 bottiglie vendute all’estero.
Numeri incoraggianti che sottolineano l’alta qualità del vino nostrano e prospettano un futuro roseo per questo settore. Il trend positivo è stato sottolineato anche dal prestigioso Newsweek, che ha messo a confronto il blasonato champagne con il nostrano prosecco, evidenziando l’alta  qualità e la piacevolezza.
Risultati concreti, esposti nel recente Italian Wine Master, tour itinerante che ha come tappe Chicago e New York e che ha visto coinvolte oltre 140 aziende vinicole italiane, in rappresentanza delle quattro denominazioni garantite italiane, vale a dire le tre grandi denominazioni toscane Brunello, Chianti classico e Vino nobile di Montepulciano insieme al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.
L’anno scorso il vino Made in Italy ha primeggiato in tutti i continenti, surclassando gli storici rivali francesi. Dati della Coldiretti hanno confermato questo trend positivo, nel 2008, infatti, l’export di vino italiano ha raggiunto un valore di circa 3,5 miliardi di euro, grazie soprattutto alla domanda di Germania e Stati Uniti, passando in 12 mesi da una quota del 7% ad un incoraggiante 9,6%. Numeri favorevoli e che fanno ben sperare in un ulteriore crescita in questo settore.

Da uno studio condotto dall’università Cattolica di Campobasso, è emerso che il vino aumento i livelli di omega-3 addirittura più di una razione di pesce fresco.

Sapevamo già il potere benefico del vino, specialmente del vino rosso ricco di sostante quali tannino e il resveratrolo, che hanno la capacità di prevenire le malattie cardiovascolari, quest’ulteriore scoperta ci conferma il vecchio detto sul vino rosso che “fa buon sangue”.

Lo studio condotto su un campione di 1,604 persone ha dimostrato che un consumo moderato di vino aumenta infatti la quantità di omega-3 nel sangue.

Se il vostro cardiologo alla prossima visita vi prescrive una bella bevuta di vino non vi meravigliate!