È iniziata la corsa alla ricerca del regalo di San Valentino, magari del regalo a cui gli altri non hanno pensato e che non può deludere. Quale può essere? Una dichiarazione d’amore, un momento di romanticismo, originalità, qualità e creatività tutto in un bicchiere di vino rosso: Il Querceto di Castellina. leggi tutto…

 Quest’anno il calendario ci aiuta, San Valentino cade di sabato e possiamo quindi dedicare l’intera giornata a organizzare una romantica cena con il nostro partner. Non c’è bisogno di elaborate ricette, l’ingrediente principale è l’amore e la cura nel predisporre la serata.  E’ importante poi che la cena non sia troppo pesante, altrimenti poi come la mettiamo con il dopocena?
Cosa ci serve per la cena di San Valentino? A parte i soliti attrezzi da cucina procuriamoci degli stampini a forma di cuore:  ci serviranno a presentare le nostre pietanze in maniera più romantica.  L’ideale è adagiare le nostre pietanze in dei bei piatti bianchi di ceramica di grandi dimensioni.   L’effetto sarà da ristorante a tre stelle Michelin!

Quindi, mettiamoci ai fornelli e prepariamo la nostra cena di San Valentino
leggi tutto…