Dal prossimo autunno partirà una vera e propria wikipedia del vino, lo annuncia la senior advice di Verona Fiere, Stevie Kim.
L’iniziativa è stata sviluppata nel corso del Vinitaly, allo scopo di catalogare l’ampia gamma di vini rossi, bianchi, rosè e spumanti.

La wikipedia dei vini italiana si chiamerà Italy Wine Directory e conterà una sostanziale differenza rispetto alle altre iniziative similari presenti in rete: anche i produttori dei vini potranno agevolmente inserire dati sulla produzione.

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I vini rossi sono un ottimo alleato contro i danni causati da ictus, determinati da un afflusso di sangue al cervello, dovuti ad occlusione, rottura o spasmo di un vaso cerebrale, generando danni più o meno gravi in base al soggetto colpito.
Il fatto che tutti i vini rossi, bevuti in piccole quantità giornaliere, avevano effetti benefici sul cuore, era una cosa nota, ma che addirittura riducessero i danni provocati da ictus è una novità, scoperta dai ricercatori della Johns Hopkins University School of Medicine, un’università degli Stati Uniti.
Gli studiosi statunitensi hanno pubblicato, in un articolo sulla prestigiosa rivista scientifica Experimental Neurology, i risultati di uno studio condotto su un campione di topi. I roditori sono stati suddivisi in due gruppi. Mentre al primo gruppo veniva somministrata una dose di vino rosso dopo i pasti, all’altro gruppo non veniva somministrato nulla. leggi tutto…