Oggi parliamo del Tignanello, primogenito dei SuperTuscans.
È il primo dei vini innovativi che hanno sconvolto la storia enologica della Toscana e dell’Italia intera. “Il Tignanello dell’esordio, quello della vendemmia 1971, precisa Piero Antinori, non aveva ancora queste caratteristiche: era un Chianti senza le uve bianche maturato in barrique. Fece sensazione perché era un vino da tavola più caro delle riserve di Chianti Classico. leggi tutto…
Se un bicchiere di vino al giorno toglie il medico di torno, è anche vero che il vino è un alleato della bellezza e quindi il vino rende sani dentro e belli fuori.
La vino terapia non è di certo una novità. Gli effetti benefici del vino vengono ampiamente citati nel “Ricettario di bellezza” di Caterina Sforza che “esalta per l’emollienza della pelle il vino di malva e di boraggine o fiori di fave”.
Vip e vino: un binomio vincente!
Oltre ai classici profumi delle star, che sono ormai un classico, il nuovo must have per i vip è un vitigno in cui produrre dell’ottimo vino, meglio ancora se nella Maremma Toscana.
Basta quindi con le solite linee di abbigliamento e i gadget, lo status symbol è il vino!
Dal prossimo autunno partirà una vera e propria wikipedia del vino, lo annuncia la senior advice di Verona Fiere, Stevie Kim.
L’iniziativa è stata sviluppata nel corso del Vinitaly, allo scopo di catalogare l’ampia gamma di vini rossi, bianchi, rosè e spumanti.
La wikipedia dei vini italiana si chiamerà Italy Wine Directory e conterà una sostanziale differenza rispetto alle altre iniziative similari presenti in rete: anche i produttori dei vini potranno agevolmente inserire dati sulla produzione.
I vini rossi sono un ottimo alleato contro i danni causati da ictus, determinati da un afflusso di sangue al cervello, dovuti ad occlusione, rottura o spasmo di un vaso cerebrale, generando danni più o meno gravi in base al soggetto colpito.
Il fatto che tutti i vini rossi, bevuti in piccole quantità giornaliere, avevano effetti benefici sul cuore, era una cosa nota, ma che addirittura riducessero i danni provocati da ictus è una novità, scoperta dai ricercatori della Johns Hopkins University School of Medicine, un’università degli Stati Uniti.
Gli studiosi statunitensi hanno pubblicato, in un articolo sulla prestigiosa rivista scientifica Experimental Neurology, i risultati di uno studio condotto su un campione di topi. I roditori sono stati suddivisi in due gruppi. Mentre al primo gruppo veniva somministrata una dose di vino rosso dopo i pasti, all’altro gruppo non veniva somministrato nulla. leggi tutto…
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